Wanneer mijn vriendin begint met koken zie ik een berg voedingsstoffen op het aanrecht liggen. Er ligt broccoli bij. Broccoli! De lijst aan goede voedingsstoffen in mijn lievelingsgroente is immens. Het zit vol met fytochemische stoffen en Q10. Q10 helpt enzymen bij de aanmaak van ATP, ofwel: brandstof.
Ik zie een flesje bakboter op het aanrecht staan om het gehakt in te bakken en ruil het vlug om voor kokosolie. Ik leg haar uit waarom. De verzadigde vetten in kokosolie verhogen het goede cholesterol. Ik wil nog meer redenen noemen, maar merk dat zij daar totaal geen behoefte aan heeft. Met een diepe zucht en draaiende ogen zet ze het flesje bakboter terug in de kast. Maar zij snapt het gewoon niet. Niet zoals ik het snap.
Een vriend belt me op om te vertellen dat hij even niet lekker in zijn vel zit. Hij slaapt slecht en maakt zich zorgen om de toekomst. Ik vertel hem dat hij eens op zijn voeding moet gaan letten. Het opnemen van lege calorieën kost veel energie. Ook vertel ik hem dat hij eens met zijn raam open moet slapen. In een koude slaapkamer kan je in een diepere slaap komen zodat je meer rust krijgt. In plaats van luisteren naar zijn verhaal merk ik dat ik voornamelijk aan het woord ben en hem heel technisch probeer uit te leggen hoe zijn lichaam in elkaar zit. Ik snap het en hij niet.
Na het eten plof ik op de bank. Er is niks op tv, dus dan maar De Wereld Draait Door. Hetgene dat mij opvalt zijn de shots van Nico Dijkshoorn die met zijn te dikke lijf half onderuitgezakt wat om zich heen zit te turen. Ik beeld me in dat hij elke keer als de camera niet op hem gericht is stiekem een broodje kroket aanvreet en daarna gulzig een halve liter bier naar binnen slobbert. Op het eind leest hij voor en heeft een slappe eindgrap.
Iedereen lacht, want het is Nico Dijkshoorn. Ik gniffel wat op de bank en denk: zie je wel, de slechte vetten hebben duidelijk het creatieve deel van zijn brein te pakken. Terwijl ik aan vet denk spring ik op, want ik vergeet mijn omega 3-pillen te nemen. Drie stuks omega 3, twee bèta-alanine en één magnesiumtablet in één keer slikken naar binnen gewerkt. Trots loop ik weer richting televisie, want ik snap het.
‘s Avonds laat lig ik met maar één gedachte in bed: why didn’t I take the blue pill? Dan zat ik nu in de wereld van onwetenden broodjes kroket te eten met Nico Dijkshoorn. Dan had ik een luisterend oor te bieden aan mijn vriend en kon ik gewoon genieten van de liefde die mijn vriendin in het eten had gestopt. Ik hoor mijn vader zeggen: “Blijf jij maar even lekker in je eigen Matrix."
Niels Kerstholt is shorttracker en lid van de nationale shorttrackselectie.